sadzone jajka 15
Nie ma to jak zacząć dzień z warzywnymi Plackami z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków, na których dodatkowo wylądowały Sadzone Jajka. Białkowo i pożywnie! Jeżeli mowa o wytrawnych śniadaniach to te z jajkami są dla mnie zdecydowanie numerem jeden. Nie są bardzo kaloryczne, a stanowią doskonałe źródło białek i tłuszczy. Dają […]

Sadzone Jajka na Plackach z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków


ostry kurczak 11
Ostry Kurczak z Nerkowcami i Cukinią to świetny sposób na zdrowy obiad. Proste i szybkie w przygotowaniu, domowe, rozgrzewające danie. Bardzo lubię dzielić się z Wami przepisami właśnie na takie dania. Bardzo apetyczne, idealne na rodzinny obiad. Takie, do którego wszyscy mogą zasiąść i cieszyć się jego smakiem wspólnie. Kiedy […]

Ostry Kurczak z Nerkowcami i Cukinią


śniadaniowa tortilla 8
Śniadanie wegetariańskie i bez laktozy. Może być również wegańsko, jeżeli zastąpicie jajka tofu. Oto pyszne Śniadaniowe Tortille! Kto nie lubi wrapów? Zwłaszcza na śniadanie? Pewnie teraz niektórzy z Was zrobią wielkie oczy, bo zazwyczaj jedzą tortille obiadową porą. Ja zaliczam się do tych, którzy uważają, że każda pora jest dobra […]

Śniadaniowe Tortille



fit ciacho 14
Fit Ciacho Bananowe właśnie wjechało na stół! Delikatne, wilgotne, pyszne i zdrowe. Takie jest bananowe ciasto z kremem orzechowo-czekoladowym! Na pierwszy rzut oka aż ciężko w to uwierzyć, ale to ciasto na prawdę jest pożywne i zdrowe. A o tym jak jest pyszne można przekonać się już po pierwszym kęsie. […]

Fit Ciacho Bananowe z Kremem Orzechowo-Czekoladowym


śniadaniowa kanapka 16
Żyjecie w porannym pośpiechu? Czy pomimo wszystko znajdujecie czas na śniadanie przed wyjściem do pracy lub do szkoły? A może chwytacie tylko za kubek kawy i wybiegacie z domu? Pośpiech nie usprawiedliwia nie zjedzonego śniadania. Jak dla mnie nie ma wymówki 😀 Jeżeli nie ma czasu na zjedzenie śniadania w […]

Śniadaniowa Kanapka na Wynos


DSCN7115 18
Połowa września za nami. W powietrzu czuć już nadchodzącą nieubłaganie jesień. Ostatnie dwa tygodnie były doskonałe jeżeli chodzi o pogodę. Prawdziwe lato! Mam nadzieję, że wszyscy skorzystaliście trochę z pięknego słońca. Ja odwiedziłam centralną Polskę, gdzie wspaniale wypoczęłam na łonie natury z najbliższymi. Poniżej znajdziecie parę fotek 😉 A już […]

Przegląd tygodnia #21



kalafiorowy obiad 6
Czy macie czasem tak, że nawet kiedy macie cały dzień dla siebie i spędzacie go w domu to chodzi za Wami jedzenie na mieście? Ja uwielbiam jeść w restauracjach i knajpach, poznawać nowe smaki i dania. Jednakże po pierwszej takiej myśli pojawia się druga… Jestem w domu, mam czas, więc […]

Kalafiorowy Obiad z Patelni


nocna owsianka bananowo-truskawkowa 12
Bardzo prosty przepis – Nocna Owsianka Bananowo-Truskawkowa, która zaskoczy Was smakiem! Zdrowa, szybka i tylko z 5 składników. Taka bogata w białko przekąska doskonale sprawdzi się na śniadanie! Pomimo tego, że dawniej wyszykowanie się gdziekolwiek rano nie zajmowało mi tyle czasu co teraz, to nie znajdowałam chwili (a może potrzeby) […]

Nocna Owsianka Bananowo-Truskawkowa


pieczone brzoskwinie 17
Ciepłe i soczyste Pieczone Brzoskwinie z cynamonową kruszonką, miodem i serkiem ricotta! Takie pieczone brzoskwinie to idealny pomysł na prosty, szybki, zdrowy i bardzo smaczny deser! Kiedy nachodzi nas pora na coś słodkiego, przynajmniej u mnie w głowie, zawsze pojawia się pytanie co zrobić żeby połączyć przyjemne z pożytecznym. Tak […]

Pieczone Brzoskwinie



zdrowe jabłkowe ciastka 8
Bardzo prosty przepis na delikatne, Zdrowe Jabłkowe Ciastka o smaku cynamonowym. Idealna przekąska na śniadanie! Znacie to uczucie, kiedy wchodzicie do lidla albo biedronki i Wasz wzrok pada w pierwszej kolejności na dział z pieczywem, gdzie właśnie zostały rzucone jeszcze parujące bułeczki francuskie z owocami? Hmm… nie powiem, że jest […]

Zdrowe Jabłkowe Ciastka


spaghetti z szpinakowym pesto 13
Spaghetti ze Szpinakowym Pesto domowej roboty, cukinią, świeżymi pomidorkami i mozzarellą. Podane z chrupiącymi orzechami włoskimi. Zdrowy i pyszny obiad! Fanów makaronowych pyszności myślę, że tutaj nie brakuje! A kiedy do tego jest zdrowo, smacznie, świeżo i szybko to satysfakcja gwarantowana. Dania makaronowe są u mnie w czołówce najpyszniejszych dań. […]

Spaghetti z Szpinakowym Pesto, Cukinią, Pomidorkami i Mozzarellą


fit chlebek 12
Idealny, naturalnie słodki, delikatny i wilgotny Fit Chlebek Bananowy bez żadnego dodatku cukru. Doskonały na śniadanie lub jako przekąska do pracy. Jest zdrowy i bez dodatku nabiału. Od zrobienia takiego bananowego chlebka możecie zacząć dzień lub upiec go wieczorem, tak aby następnego dnia rano cieszyć się jego smakiem. Uwierzcie mi, […]

Fit Chlebek Bananowy



mazurski żurek 18
Ile regionów i ile rodzin, tyle sposobów na przyrządzanie żurku. To zupa, bez której moim zdaniem polska kuchnia nie istnieje. To jej kwintesencja i smak. Zupa na zakwasie nie jest popularna w wielu miejscach na świecie, a jednak z relacji obcokrajowców odwiedzających nasz kraj, robi ona na nich duże wrażenie. […]

Mazurski Żurek


jajka sadzone 6
Pomidory, pomidorki! O tej porze roku smakują mi najlepiej. Uwielbiam jeść jak jabłka paskudząc przy tym całą bluzkę miąższem… żartuję, tak było jak byłam mała. Teraz staram się bardziej uważać 😀 Ich kolor zawsze przypomina mi o słońcu i wakacjach. A dzisiaj na śniadanie będą pomidory smażone, a do tego […]

Sadzone Jajka z Pomidorami


curry z soczewicą 11
Curry z Soczewicą i Szpinakiem to prawdziwa bomba smaków! Połączenie aromatów, które czuć w każdym kęsie i zapewniają pyszną ucztę. A do tego obiad jest zdrowy, sycący, bezglutenowy, wegański i pyyyszny. Curry z soczewicą można podać bez lub z dodatkiem jogurtu naturalnego i makaronu. Kto mi podpowie do jakiej restauracji […]

Curry z Soczewicą i Szpinakiem



owsianka z kurkumą 13
Ostatnio u mnie w kuchni sporo kurkumy (i dobrze). Jak wiecie jest ona zdrową i smaczną przyprawą. Od wielu lat używana jest w Azji w celach kulinarnych jak i leczniczych. Ostatnio wydaje mi się, że staje się również coraz bardziej popularna u nas. Nie wierzę w to, że jest to […]

Owsianka z Kurkumą – Złote Śniadanie


wegańskie burgery 17
Wegańskie Burgery z Ciecierzycy po Hawajsku są zdrowe, pyszne i syte. Podane z ananasem i awokado smakują wyśmienicie! Jedne z lepszych wegańskich burgerów jakie jadłam. Nie wiem czy zauważyliście, ale Polacy lubią „hawajskie” smaki. Dodatek ananasów, mango w wytrawnych potrawach już nikogo nie dziwi, a każdy kto próbował ten chce […]

Wegańskie Burgery z Ciecierzycy po Hawajsku


super białkowa jajecznica 8
Geneza jest taka – miały być białkowe pankejki, a wyszła Super Białkowa Jajecznica na Słodko! Wiem, że nie wygląda apetycznie, ale wystarczy zaryzykować i zjeść, aby przekonać się, że to niebo w gębie! Bo miały być pankejki, ale już po cieście widziałam, że coś pójdzie nie tak, więc napakowałam je […]

Super Białkowa Jajecznica na Słodko



ciasto daktylowe 29
Dzisiaj przepis na Ciasto Daktylowe! Co powiecie na zdrową i pyszną przekąskę? Robiłam to ciasto z pewną dozą niepewności. Po pierwsze jest bez jajek oraz masła i bałam się, że nie wyjdzie; po drugie mój Mąż nie lubi daktyli… Ala zaryzykowałam, bo ja, jak to ja, nie mogłam się po […]

Ciasto Daktylowe


bananowo-kokosowe pankejki 13
Wyciągamy michę i robimy te proste i ZDROWE Bananowo-Kokosowe Pankejki. Smakują znakomicie i orzeźwiająco! Jak wiecie pankejki (czyli amerykańskie placuszki, pancakes) przygotowuję bardzo często. Zdecydowanie dlatego, że kojarzą mi się one z powolnymi porankami, a ja takie właśnie lubię najbardziej. Nie spiesząc się nigdzie tylko rozkoszować pięknym początkiem dnia. Staram […]

Bananowo-Kokosowe Pankejki


aromatyczny krem z buraków 6
Doskonały, Aromatyczny Krem z Buraków z odrobiną ryżu i soczewicy zadziwił mnie ostatnio wspaniałym smakiem. Tym bardziej, że… nie przepadam za burakami (w sensie nie jest to jedno z moich ulubionych warzyw). Dlatego postanowiłam, że ten krem muszę przygotować tak dobrze jak tylko dam radę. Miał być sycący, pachnący i […]

Aromatyczny Krem z Buraków



fit mug cake 15
Zdrowa przekąska na śniadanie, czyli doskonałe ciasto jogurtowe ze świeżymi brzoskwiniami i domową czekoladą. Bardzo proste, delikatne i niskokaloryczne! Pora na Fit Mug Cake. Kiedy jestem na wyjeździe poza domem to z góry wiem, że nic słodkiego raczej nie zjem przez cały czas pobytu poza domem. Z resztą nie kuszą […]

Fit Mug Cake z Brzoskwiniami i Domową Czekoladą


batoniki 12
Nie ma to jak zdrowe Batoniki! Tym razem na bazie masła orzechowego, płatków owsianych  i domowej konfitury z chia w formie a la galaretki. Doskonała przekąska! Jak wiecie nie kupuję słodyczy, a wszystko robię w domu od podstaw, bez dodatku cukru. Nie kupuję oraz nie robię dżemów. Jeżeli mam użyć […]

Batoniki Orzechowe z Galaretką Truskawkową


crumble z brzoskwiniami 11
Sezon na brzoskwinie trwa w najlepsze! Uwielbiam te owoce za ich naturalną, zdrową słodycz, którą doskonale można wykorzystać w zdrowych przekąskach! Dzisiaj na drugie śniadanie Crumble z Brzoskwiniami 😉 To jest przepis w stylu: spędzam chwilę w kuchni i zaraz będzie gotowa pyszna przekąska. Na prawdę crumble robi się dosłownie […]

Crumble z Brzoskwiniami



knysza bieszczadzka 20
Knysze Bieszczadzkie chodzą za mną od kiedy wsiedliśmy w powrotny pociąg z gór pod koniec sierpnia. Odkąd spróbowałam ich po raz pierwszy (o czym wspominałam Wam w moim przeglądzie tygodnia) w restauracji Bieszczadzka Legenda w Ustrzykach Górnych, wiedziałam, że prędzej czy później wylądują one na moim domowym stole. Nie wiedziałam […]

Knysze Bieszczadzkie


granola z orzechami 15
Na śniadanie zazwyczaj jest u mnie owsianka, granola, pankejki, muffinki lub dla odmiany coś wytrawnego (najczęściej z jajkami). Dzisiaj wylądowała u mnie granola! A dokładniej Granola z Orzechami i Nasionami. Uważam, że domową granolę warto w domu mieć i nie wyobrażam sobie zjedzenia wszelkich sklepowych mieszanek musli czy tym podobnych […]

Granola z Orzechami i Nasionami


collage 17
Cały tydzień w domu. Ktoś mógłby powiedzieć, że się obijam, że pewnie leżę cały dzień i robię… nic. Ja jednak staram się żyć na pełnych obrotach, gotuję, mam 1 lub 2 treningi dziennie i nadrabiam naukę angielskiego (bardzo polecam kanał na youtube engVid, który prowadzony jest przez native speakerów na […]

Przegląd tygodnia #20



tarta 14
Letnia, Wytrawna Tarta doskonale nadaje się na lekki obiad! Jej sekretem są pieczone warzywa, które później lądują na kruchym cieście i zalewane są kremowym sosem. Tarta jest zwieńczeniem tegorocznego warzywnego sezonu, znajdziecie w niej cukinię, pomidory, cebulę i paprykę. Wszystko co lubię,  a do tego ser cheddar i zioła, które […]

Tarta – letnia i wytrawna


domowe drożdżówki 30
Idealnie puszyste, delikatne Domowe Drożdżówki Cynamonowe. Przepis, który na pewno Wam wyjdzie! Nie wiem czy wiecie, ale od 1 września drożdżówki powróciły do szkół. Oczywiście wprowadzono wiele obostrzeń dot. ich składu (zawartości cukru, tłuszczy, soli). Bardzo mnie cieszy to, że ktoś działa w kierunku tego, aby dzieci odżywiały się zdrowiej. […]

Domowe Drożdżówki Cynamonowe


biszkopcik 15
Zdrowy Biszkopcik z Borówkami przygotujecie w całości dosłownie w 5 minut! Biszkopcik to mugcake z mikrofali, jest bezglutenowy i bez cukru. Wiem, że to już nie sezon, że już jesień, ale robiłam ten deser w połowie sierpnia kiedy znalazłam borówki w jednej z sieciówek i nie mogłam się im oprzeć. […]

Biszkopcik 2-minutowy z Borówkami