brzoskwinie i morele pod kruszonką 5
Wakacje mijają w tym roku zadziwiająco szybko. Temperatury zaskakują i są wakacyjne, dlatego cieszę się jeszcze sierpniem i wykorzystuję jego dary natury. W szczególności tworząc desery owocowe, takie jak te Morele i Brzoskwinie pod Kruszonką, które po prostu smakują latem. Świeżo, soczyście i pysznie. Taki deser to doskonały sposób na […]

Morele i Brzoskwinie pod Kruszonką bez glutenu


ciasteczka 14
Ciasteczka na Drugie Śniadanie są idealnie kruche, pełne suszonych moreli, migdałów, pestek dyni i kawałków domowej czekolady. Tak, są wysokowęglowodanowe, ale kto z nas nie potrzebuje energii? Zwłaszcza w pracy lub w szkole 😉 Kiedy patrzę na składy większości „zdrowych, zbożowych” batoników i ciasteczek dla dzieci to jestem bardzo zdziwiona, […]

Ciasteczka na Drugie Śniadanie


risotto 8
Ostatnio potrzebowałam czegoś innego. Przepisu którego nie robiłam dawno, a który sprawiłby mi radość samym jego przygotowaniem. A czy może być coś lepszego niż gotowanie Risotto. Wino wylewane na patelnie, buchająca para, a później powolne mieszanie i dolewanie bulionu, który delikatnie absorbuje ryż. Jak dla mnie jedno z bardziej relaksujących […]

Risotto Cytrynowe w Ziołach



śniadanie z podsmażanym serem 11
Śniadanie z Podsmażanym Serem Wędzonym to szybki sposób na fajne i syte śniadanie. Wystarczy podsmażyć ser z pomidorkami i po chwili cieszyć się zdrowym i pożywnym daniem z samego rana. Lubicie zjeść szybko i konkretnie? Jak dla mnie sprawdza się w tedy duża ilość sera (którego na co dzień jem […]

Śniadanie z Podsmażanym Serem Wędzonym


pierogi 30
Na grzybobraniu jeszcze w tym roku nie byłam, ale we wrześniu na pewno się wybiorę. Kurki więc są kupione, ale to oczywiście nie umniejsza im smaku. Farsz jak i pomysł na pierogi z kurkami znalazłam na stronie karmelowy.pl. Kiedy tylko je zobaczyłam postanowiłam, że po prostu muszę je zrobić! Muszę! […]

Pierogi z kurkami i wędzonym serem


hummus 16
Hummus to jak każdy wie doskonała, zdrowa pasta nadająca się idealnie na śniadaniowe kanapeczki. Dzisiaj pora na Hummus z dodatkiem pysznego awokado, który pokochacie! Hummus jest potrawą pochodzącą z Libanu i biorąc to pod uwagę prawdopodobnie nigdy nie spróbuję oryginału, bo na chwilę obecną nie wyobrażam sobie wycieczki w tamte […]

Hummus z Awokado



letnie grillowane warzywa 10
Pożywne i syte danie, czyli Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado. Podane z ryżem, ciecierzycą, serem cheddar i surówką z czerwonej kapusty dla jeszcze lepszego efektu 😉 Lato w pełni, więc trzeba korzystać! Jedzmy warzywa, póki możemy je znaleźć w sklepach świeżutkie lub zerwać prosto z ogródka. Kto powiedział, […]

Grillowane Letnie Warzywa z Bazyliowym Kremem Awokado


cytrynowo-truskawkowe muffinki 13
Pewnie wielu z moich znajomych blogerów zna ten problem. Mam pyszne danie, ale jest… brzydkie i niefotogeniczne 😀 Takie są te Cytrynowo-Truskawkowe Muffinki, których smakiem delektowałam się na drugie śniadanie, ale ich fotografowanie w cale nie było łatwe i tak przyjemne jak ich zjedzenie! Te muffinki mają doskonały lekko słodki […]

Cytrynowo-Truskawkowe Muffinki (brzydkie, ale pyszne)


czekoladowo-truskawkowy deser 11
Od zawsze mam ogromną słabość do czekolady. W liceum z racji tego, że miałam 3 km do przejścia z domu do autobusu, który zawoził mnie do szkoły zjadałam praktycznie codziennie tabliczkę czekolady po drodze. Oczywiście miłość do czekolady mi nie minęła, a po prostu się trochę zmieniła. Na studiach zdecydowanie […]

Czekoladowo-Truskawkowy Deser



omlet z serem feta 12
Ostatnio dbam o to aby moje śniadania były wysokobiałkowe, dlatego jajka sprawdzają się w takim przypadku idealnie! Oczywiście jajka nie muszą być nudne, można je przecież przyrządzić na mnóstwo sposobów, może to być quiche, jajecznica i oczywiście omlet. Dzisiaj pora na Omlet z Serem Feta i Pomidorkami. Świeże dodatki takie […]

Omlet z Serem Feta i Pomidorkami


delikatny kurczak 14
Delikatny Kurczak w Posypce z Orzechów Pecan jest doskonałym dodatkiem do rodzinnego obiadu. Soczyste mięso o smaku czosnku, musztardy, oregano i chili. A to wszystko pod posypką z orzechów pecan i płatków owsianych. Zdrowy, szybki i smaczny przepis! Jeżeli chodzi o mięso to jem prawie wyłącznie pierś z kurczaka lub […]

Delikatny Kurczak w Posypce z Orzechów Pecan


czekoladowe muffinki 17
Czekoladowe Muffinki Jogurtowe są na prawdę fit, bez dodatku masła i oleju, a pomimo tego są delikatne i lekkie! Jogurt grecki i starte jabłko nadaje im wilgotności, a jagody i czekolada wspaniałego smaku. Zdrowy i pyszny sposób na czekoladową przekąskę bez wyrzutów sumienia. Już nie wstaję o 5 rano, co […]

Czekoladowe Muffinki Jogurtowe z Jagodami



meksykańska jajecznica 11
Może pora  zjeść coś prostego i banalnego? Nie zawsze na obiad musimy mieć danie rodem z restauracji z gwiazdą Michelina. Czasem dobrze zjeść pysznie i prosto, dlatego dzisiaj Meksykańska Jajecznica. Zrobienie banalnego, sprawdzonego dania jest bardzo komfortowe. Nawet jeśli zmieniam kompozycję takiego dania, dodaję nowe składniki, to i tak jego […]

Meksykańska Jajecznica


korzenna granola 17
Korzenna granola to kolejna propozycja dla śniadaniowych łasuchów, którzy nie potrafią żyć bez granoli. Pamiętajcie! W domowym wydaniu smakuje najlepiej 😉 Nie dajcie się zwieść, że skoro korzenna to tylko na jesień. O nie! Z dodatkiem świeżych nektarynek i jogurtu działa bardzo odświeżająco i ma wakacyjny niemal smak. Jestem zdecydowanie […]

Korzenna Granola


jaglany pudding 12
Czy został ktoś, kto jeszcze nie próbował kaszy jaglanej na słodko? Serio? Chyba najwyższa pora spróbować! Tym bardziej, że obecnie jest to bardzo popularna i szeroko dostępna kasza. Ja osobiście lubię ją za ciekawą konsystencję i znakomity efekt sytości, nawet po zjedzeniu niewielkiej porcji. Do tego cokolwiek byśmy z niej […]

Jaglany Pudding Czekoladowy



fit pankejki 23
Uwaga! Dla każdego kto martwi się o kalorie, mam Fit Pankejki Czekoladowe! Są idealne na pyszne, syte śniadanie. Można się nimi na prawdę najeść z zupełnie czystym sumieniem! Każdy kęs to rozkosz dla podniebienia <3 Gdybym miała własny bar, w którym serwowałabym pyszne, zdrowe śniadania to na pewno wylądowałyby tam […]

Fit Pankejki Czekoladowe


książka 24
Żadnych wycieczek w tym tygodniu niestety nie było… to był za to tydzień, który zleciał mi szybciej niż jakikolwiek inny tydzień w tym roku. Dlaczego? Był to ostatni tydzień moich ponad trzymiesięcznych praktyk. Wspaniałych praktyk, które będę bardzo dobrze wspominać i za którymi będę tęsknić już od przyszłego tygodnia, bo […]

Przegląd Tygodnia #18


grillowany łosoś 14
Szybki i prosty grillowany łosoś, którego możemy podać z ulubioną surówką i doskonałą salsą z awokado i czerwonej fasoli. Od dłuższego czasu staram się w miarę regularnie sięgać po ryby. Po wyjeździe na studia jedyne co na szybko udawało mi się zrobić to sałatka z tuńczyka (puszkowanego oczywiście). Dopiero później […]

Grillowany Łosoś z Salsą z Awokado i Czerwonej Fasoli



zdrowe placuszki 8
Niezawodne Zdrowe Placuszki (wegańskie) we wspaniałym, truskawkowym sosie! Czego jak czego, ale placuszków to chyba u mnie nigdy nie zabraknie. Nie wiem jak większość mojego życia mogłam spędzić nie jedząc ich co drugi dzień 😀 W domu rodzinnym zazwyczaj przygotowywało się naleśniki lub racuchy, ale również niezbyt często. Nie wiem […]

Zdrowe Placuszki (wegańskie)


miodowe scones 6
Odkąd pierwszy raz zrobiłam scones, na stałe weszły one do mojego repertuaru kuchennego i zakochałam się w tych kruchych ciasteczkach. Doskonała przekąska! A skoro sezon na czereśnie jeszcze trwa to pora na Miodowe Scones z czereśniami i orzechami pecan. Jeżeli poszukacie w internecie przepisów na scones, zobaczycie jak jest ich […]

Miodowe Scones z Czereśniami i Orzechami Pecan


babeczki 11
Lubicie wszystko co bananowe? Chlebek, pankejki i inne wypieki? Jeżeli tak to pokochacie również te Babeczki. Nie za słodkie, a idealnie słodkie 😀 Doskonałe na śniadanie lub przekąskę do pracy. Czekolada oczywiście domowa i obowiązkowa, bo smakuje w tych babeczkach obłędnie. Zajadałam je z truskawkami! O tym jak bardzo uwielbiam […]

Babeczki Bananowo-Kokosowe z Czekoladą



makaron soba 10
Macie ochotę na spaghetti? Spróbujcie tego przepisu na Makaron Soba z Cukiniowym Sosem! Jest gotowy dosłownie w 10 minut, dlatego doskonale nadaje się na szybki obiad lub kolację. Do tego jest zdrowy i pożywny! Jeżeli nie przepadacie za gotowaniem albo uważacie, że macie dwie lewe ręce, to ten przepis może […]

Makaron Soba z Cukiniowym Sosem


quiche 20
Zdrowy Quiche, w którym znajdziecie szpinak, pomidorki koktajlowe, cebulkę i ser feta. Najlepszy jak dla mnie na ciepło, ale również może być podany po schłodzeniu, jak kto lubi 😉 Pełnowartościowe i pożywne śniadanie! Uwielbiam strukturę jaką posiada quiche. Bardzo zdrowy, bo bez kruchego ciasta, a jedynie złożony ze świeżych, kolorowych […]

Quiche ze Szpinakiem, Pomidorkami i Serem (bez kruchego ciasta)


pomidorowo-czosnkowy makaron 8
Pomidorowo-Czosnkowy Makaron to chyba jeden z najprostszych obiadów. Jest świeży, lekki, wakacyjny i wyborny. To teraz pokażę Wam jak zrobić obiad w 15 minut. To jest przepis z serii robi się samo! Szybko i prosto. I pomimo tego, nadal jest przepysznie! Pomidorowo-Czosnkowy Makaron możemy przygotować dosłownie w wolnej chwili. Można […]

Pomidorowo-Czosnkowy Makaron w 15 minut



chlebek bananowy 4
Zdrowy Chlebek Bananowy z Oliwą oraz dodatkiem orzechów włoskich, miodu i daktyli! Dziecinnie prosty i bajecznie smaczny! Wiecie jak to jest kiedy kupujecie banany, o których później sobie przypominacie, ale nie zachęcają one już żółtą skórką do zjedzenia? No właśnie.. kiedyś niestety nie miałam pomysłu na to co zrobić z […]

Chlebek bananowy z Orzechami Włoskimi i Oliwą


cukiniowy torcik 20
Był chlebek cukiniowy, a teraz pora na coś lżejszego, czyli cukiniowy torcik. Cukiniowe ciasto o orzeźwiającym cytrynowym smaku, świeże jagody i cytrusowy krem. Nie ważne, że jest gorąco! U mnie piekarnik odpalany jest prawie codziennie, bo nie umiem rezygnować z wypieków nawet jeżeli łączy się to ze zbyt wysoką temperaturą […]

Cukiniowy Torcik z Jagodami


fit granola 6
Ta krucha Fit Granola jest pełna zdrowych tłuszczy, białka i błonnika, bo zawiera uwaga!, soczewicę. Pyszne i pełnowartościowe śniadanie lub przekąska do pracy! Nie wiem czy macie już dosyć czy jeszcze mogę Was zarzucać moimi przepisami na granole. Zdecydowanie jak widzicie lubię je przyrządzać, bo uwielbiam ten chrupki, lekko przypieczony […]

Fit Granola



hiszpańska zupa gazpacho 13
Lato to sezon pomidorowy. W lato również szukamy inspiracji w gotowaniu u naszych południowo-zachodnich sąsiadów, którzy z upałami mają do czynienia na co dzień. Dlatego Hiszpańska Zupa Gazpacho jest idealna właśnie teraz. Ja lubię na ciepło, ale również dobrze smakuje oczywiście schłodzona w upalny dzień. Wakacje są po to aby […]

Hiszpańska Zupa Gazpacho


pudding chia z jagodami 14
Czasem nie ma czasu, po prostu. W tedy z pomocą przychodzą proste i szybkie puddingi chociażby na bazie nasion chia. Taki Pudding Chia z Jagodami doskonale się nadaje na szybkie śniadanko! W takie temperatury śniadania czy przekąski wyjmowane z lodówki, gotowe do jedzenia są szczególnie mile widziane. Jakkolwiek pudding chia […]

Pudding Chia z Jagodami


Nie ma to jakiś burger w SURFBURGER 17
Niedawno przeczytałam bardzo fajny wpis u Mileny z bloga monotematycznaona.pl na temat podsumowań. Jak ważną rolę odgrywają w naszym życiu i dlaczego warto je robić. Stwierdziłam, że podsumowywanie pewnych etapów w swoim życiu (nieważne czy robimy to codziennie, co tydzień czy co miesiąc) pozwala nam wyciągnąć wnioski i podejmować bardziej […]

Przegląd tygodnia #17